header

Aloe vera - nov družinski član in kraljica zdravja v mojih sveže stisnjenih sokovih

Objavljeno: 14.06.2011 10:40 Avtor: Anja Ekologičen
Aloe vera

Pred kratkim je naš dom dobil novega družinskega člana - simpatično rastlino alojo (aloe vero). To kraljico zdravja smo našli na ekološki kmetiji Romane Porta, ki je vključena v partnersko kmetijstvo projekta Ekologičen, ki nam enkrat tedensko v Ljubljano dobavlja zabojček zelenjave. 

Moram priznati, da sem že pred tem veliko slišala o aloji in njeni zdravilnosti, vendar si vseeno nisem predstavljala, da ima res tako pozitivne učinke na telo. Glede na to, da se je ta prijazna rastlinica zdaj znašla v mojem domu, sem se morala podrobneje podučiti o njenih značilnostih in uporabi. Presenečena sem ugotovila, da med drugim, če jo uživamo v prehrani zelo dobro vpliva na človekov imunski sistem ter spodbuja obrambni sistem organizma.

Sicer pa jo lahko uporabljamo za najrazličnejše zadeve, kot so: alergije, piki insektov, obnavljanje življenjske moči, krepitev imunskega sistema, astma, kožne težave, akne, ekcemi, srbečica, nevrodermitis, glivična obolenja, lupus, luskavica, kožne poškodbe - rane opekline, sončne opekline (ustavlja krvavitve, pospešuje celjenje, omili bolečino), želodčne in črevesne težave, Candida, driska – obnavljanje črevesne flore po driski; zavira in zmanjšuje procese gnitja v črevesju, vnetja, zaprtje, razstrupljanje organizma, artritis, vnetje živcev, revma, arterioskleroza/prehitro staranje, težave z očmi in vidom, spremljajoča terapija (pri obsevanju, kemoterapiji)…

Romana mi je zaupala, da jo lahko uporabljamo v zunanje namene, da obolelo mesto, rano, izpuščaje, akne, opeklino ali mesto pika insekta namažemo s svežim gelom odrezanega lista aloe in ga na tem mestu zadržimo čim dlje, oziroma po potrebi nanašamo večkrat na dan. Pri negi kože se nanaša na umito kožo in počaka, da se posuši. V primeru zelo suhe kože je na začetku možen neprijeten občutek napetosti kože, zato priporoča po nanosu in osušenju še tanek premaz kreme za kožo, po možnosti kreme narejene iz naravnih sestavin ali naravno olje.

Pri bronhitisu inhaliramo sok iz aloe.

V prehrani jo je potrebno na začetku obvezno olupiti in uporabiti le gel. Začnemo z manjšo količino, ki jo postopno dvigujemo do 100 g na dan. Lahko naredimo sok v sokovniku skupaj z preostalim sadjem ali zelenjavo. Lahko pa jo zmiksamo skupaj z dodatki (sadje, zelenjava). Narezano kot dodatek k kosmičem, sadju, zelenjavi, ali v solati. Obvezno uporabimo neprekuhano. Razrežemo in lupimo pa jo tik pred uporabo. 
Lahko jo zmiksamo skupaj z medom (razmerje 1:1), doda malce konjaka za obstojnost in shrani v kozarcu v hladilniku, To se potem pred vsakim obrokom zaužije po 3 male žličke ali po občutku. Med  ima to učinkovino, da koristne snovi aloje veže nase in jih napravi nam še koristnejše in dostopnejše. Poleg tega je dober konzervans.

Tako sem jo sama za začetek vmešala v nekatere različice sokov, kot sta:
- Mešanica kokosove vode (ali iz zelenih kokosov ali hladno obdelan sok v embalaži), ječmenova trava v prahu in sok iz lista aloje
- Sadni sok iz grenivke, jabolka, hruške, aloe vere in spiruline (njami) ...



Vabljeni na presno delavnico: Z najpreprostejšimi recepti do svežega počutja

Objavljeno: 10.05.2011 11:02 Avtor: Anja Ekologičen
Če vas zanima, kako poenostaviti način prehranjevanja tako, da ohranite njegovo kakovost, dobite več energije, zdravje, vitek stas in se hkrati razstrupite, pomladite ter prebudite svojo dušo, vas v četrtek 26. maja 2011 od 17h do 20h vabim na mojo delavnico:


Predstavila vam bom, kako lahko na najpreprostejši način v svojo vsakodnevno rutino vključite več zdrave, žive hrane, tudi če se ne prehranjujte presno in če se ne odrečete vsem svojim pregreham. Ne boste verjeli, da so lahko žive in hranilno bogate jedi tudi tako okusne.

Delavnica bo vključevala:
teoretično podlago o naslednjih tematikah:
o presna hrana in njen vpliv na naše počutje
o pomembni dejavniki za pripravo zdravih obrokov
o osnovne tehnike pri pripravi presnih jedi in oprema
o nasveti za nabavo in pripravo zaloge v presni shrambi
o triki, ki nam omogočijo prihranek časa
demonstracijo, degustacijo in praktične izkušnje pri pripravi okusnih zdravih jedi, kot so:
o napitek rejuvelac
o zeleni divji smoothie
o presna juhica
o vietnamski zviki
o testenine s kremno omako
o quinoa Tabbouleh
o veganski namaz
o nadgrajena solata
o tortica
o mleko iz oreščkov ali semen
o chia puding
individualne nasvete
knjižico z recepti, ki jih bomo pripravili in pojedli na delavnici.

Četrtek 26. maj 2011 od 17h do 20h
Biotehniški izobraževalni center Ljubljana, 
Ižanska cesta 10, 1000 Ljubljana
45 EUR na osebo

Prijave in več informacij
(število udeležencev je omejeno):
040-297-728 ali anja@ekologicen.si
Z ljubeznijo do vas in do planeta,
Anja Horvat Jeromel, presna kuharska mojstrica
www.presnaumetnost.si
www.ekologicen.si
www.partnerskokmetijstvo.si

Čiščenje jeter in žolčnika za zaključek posta

Objavljeno: 03.05.2011 13:18 Avtor: Anja Ekologičen
Tokrat sem se za zaključek posta odločila še za čiščenje jeter in žolčnika. Na to sem se pripravljala že kar nekaj časa, a glede na to, da je z dvema malčkoma to tvegano opravilo, saj si nisem najbolje predstavljala, koliko časa bom preživela na wc školjki, se je tokrat ravno pokazala prava priložnost … Pa sem šla v akcijo.

Čiščenje jeter in žolčnika je eden prvih korakov k samoozdravitvi in osnova, če se želimo znebiti čirov na črevesju ali podobnih infekcij. Zdravniki so ugotovili, da so jetra huje obolelih, predvsem pri raku, v zelo slabem stanju. Praktično 99.95 odstotkov rakovih bolnikov ima žolčne kamne.

Do zamašitve jeter pride zaradi nakopičenih strupov, ki preprečujejo učinkovito čiščenje krvi. Ko pride do take preobremenitve, potem strupi krožijo po krvotoku in lahko prodrejo v možgane, živčni sistem in druge organe. Ko jetra skušajo strupe odstraniti, obremenijo ledvica, kar privede do dodatne zamašitve. Zaprtje jetrom preprečuje izločanje strupov. Jetra se lahko zamašijo zaradi preveč maščobe, sladkorja, alkohola, izdelkov iz bele moke in kemikalij, ki jih najdemo v vodi, zraku ter hrani. Sodobni človek ima v povprečju zamašenih 50 odstotkov kapilarne mreže in žolčevoda, kar pa se na ultrazvočni preiskavi ne vidi, saj je žolčni pesek premajhen. To pomeni, da tako pomemben organ kot so jetra pri povprečnem Zahodnjaku deluje samo s polovično zmogljivostjo. Pri čiščenju jeter očistimo te zamašene poti in marsikateri simptomi izginejo.


Jetra so namreč največji organ za presnavljanje, saj na primer proizvajajo več kot 95 odstotkov krvnih beljakovin, uravnavajo sladkor v krvi, presnavljajo maščobe, shranjujejo železo in izdelujejo žolč. Direktno iz črevesja priteče v jetra kri, ki je polna hranilnih snovi, pa tudi drugih, škodljivih substanc (strupi iz okolja, konzervansi, barvila, stabilizatorji). Neškodljive in predelane snovi odtečejo preko ven v telo, škodljive snovi pa z žolčem direktno v črevo, kjer se z blatom izločijo iz telesa. Jetra, skupaj z žolčem, žolčnikom in žolčevodom sestavljajo tudi pomemben sistem za presnovo maščob in za shranjevanje v maščobah topnih vitaminov A,D,E in K.

Čiščenje jeter je potrebno izvesti pri povišanem holesterolu, slabi presnovi maščob, rumeni barvi kože ali beločnice, vetrovih, bolečinah v rami, nadlahti ali v zgornjem delu hrbtenice, kronični utrujenosti in motnjah pri spanju. Čiščenje jeter je odlično pri predmenstrualnemu sindromu in močni menstruaciji, da skrajša čas trajanja menstruacije in zmanjša bolečine. 

Čiščenje jeter izboljša naše splošno počutje. Dr. Hulda Clark, ki je razvila ta poenostavljeni postopek, v svoji knjigi poroča, da si je več kot 100 000 njenih pacientov brez komplikacij očistilo jetra. Ljudje, ki že imajo žolčne kamne, pa si naj očistijo jetra samo pod strokovnim vodstvom, ker lahko pride do popolne zamašitve žolčevoda. Pri ljudeh brez simptomov je ponavadi potrebno 3 do 5 čiščenj v razmaku od 2 do 4 tednov, da se žolčevod in jetra res očistijo. Pri ljudeh z zdravstvenimi težavami pa postopek ponavljamo tako dolgo, dokler simptomi ne izginejo oziroma ne zmanjšajo.

Kaj potrebujemo za čiščenje jeter in žolčnika
- 50 g grenke soli (MgSO4). Odvajalo, ki se dobi v lekarnah brez recepta; prvič zadostuje 30 g; mero prilagodite telesni teži in vitalnosti telesa. 
- 800 ml mlačne vode.
- 150 ml soka rdečih grenivk. V ajurvedski metodi se uporabljajo limone in z njimi je učinek približno enak, le okus je bolj zoprn; če ni rdečih, lahko uporabite tudi rumene grenivke. 
- 150 ml olivnega olja. Najboljše je deviško hladno prešano. 
- Steklen kozarec z dobrim pokrovom.

Izvedba postopka
- Na dan, ki smo si ga izbrali za čiščenje, ne smemo jesti nič mastnega. Idealno je, če se držimo popolnega posta, sicer pa lahko dopoldne jemo sadje ali nemastno kuhano zelenjavo. 

- Po 14. uri ne smemo jesti ničesar več. Tako bodo jetra zvečer spočita in polna žolča. 

- Popoldne pripravimo raztopino grenke soli v 8 dcl vode. 

- Ob 18. uri spijemo 2 dcl raztopine. Nekaterim se zdi hudo grenka. Če vam bo šla težko po grlu, se primite za nos in jo spijte naenkrat, lahko pa ji dodate tudi malo citronke. 

- Ob 20. uri spijemo druga 2 dcl raztopine. Grenka sol prepreči, da bi se voda vpila v črevesju, zato ne čutimo lakote. 

- Ob 22. uri si v steklenem kozarcu pripravimo mešanico soka grenivke in olivnega olja. Kozarec pokrijemo z dobro tesnečo pokrovko in močno pretresemo, da nastane povsem gladka, belkasta emulzija. Hitro jo spijemo. Ne bi smelo biti težko, saj je mešanica presenetljivo okusna. Najbolje je leči na hrbet z blago dvignjenim vzglavjem in čimprej zaspati. Preden zaspimo, lahko razmišljamo o tem, kako se nečistoča kot vagončki steka iz jeter navzdol. 

- Ob 6. uri zjutraj spijemo tretja 2 dcl raztopine grenke soli (če se zbudimo kasneje, pa takoj, ko vstanemo). V redkih primerih se utegne zgoditi, da čutimo blago omotičnost. V tem primeru malo počakamo, da omotičnost izgine in raztopino spijemo potem. 

- Ob 8. uri spijemo zadnja 2 dcl raztopine. 

- Dve uri po zadnjem kozarcu lahko spijemo naravni sok, še kasneje pa pojemo nekaj sadja. S kuhanimi obroki je dobro počakati do popoldneva in začeti počasi, s preprosto, lahko hrano. Do večera bi se morala prebavila že povsem umiriti. 

Nečistoča začne prihajati iz črevesa zelo različno - pri nekaterih že takoj zjutraj, pri nekaterih pozno dopoldne, pri nekaterih gre naenkrat, pri drugih pa v petih ali šestih presledkih. Če izvajate čiščenje prvič, bodite vse jutro v pripravljenosti, občutek pri tem je namreč malo drugačen kot ob običajni veliki potrebi.

Četrti dan posta je pri meni potekal takole:
Pol litra limone z vodo
Pol litra pomarančno-grenivkinega soka s spirulino, ječmenovo travo, acai prahom in maco
2x pol litra zelenega soka (blitva, korenje, cikorija, zelena, paprika, rukola, bučka)
Pol litra njami sadnega soka (jabolka, hruške, ananas, spirulina in ječmenova trava)
2 dcl vode z grenko soljo
2 dcl vode z grenko soljo
1,5 dcl grenivkinega soka z 1,5 dcl olivnega olja

Peti dan in zaključek posta:
2 dcl vode z grenko soljo
2 dcl vode z grenko soljo
Pol litra sadnega soka (jabolko, hruška, ananas)
Pol litra zelenjavnega soka (blitva, korenje, cikorija, zelena, paprika, rukola, bučka)
3 jabolka
3 kiviji
Solata iz paradižnikov, blitve in avokada
Liter žajbljevega čaja

Zaključek:
Moram priznati, da sem si zadevo predstavljala dosti huje, kot v praksi je. Kot prvo sem pričakovala, da mi bo pripravek z grenko soljo ter grenivka z olivnim oljem dosti težje stekla po grlu, kot mi je, saj z okusom nisem imela večjih težav (no, da ne bo pomote: ni ravno pijača, ki bi si jo želela piti, če ni treba, ni pa zopet tako težko za spiti, da bi mi šlo na bruhanje). Prav tako dežurstvo na stranišču ni bilo tako obsežno, da se ne bi dalo tega izvesti, če so otroci doma. Je pa vsekakor bolje, če je možnost, da si človek vzame čas in zadevo izvede v miru.

Sicer pa sem še posebej zelo zadovoljna s tokratnim postom tudi zato, ker sem ugotovila, da mi je bil tokrat celoten post dosti lažji kot prvi. Tako zelo sem uživala ob sokovih različnih okusov, da jih še kar ohranjam na svojem meniju. Poleg tega so po tem postu moje prehranske zahteve zopet prišle na novo stopnjo – poenostavljenega prehranjevanja. Ugotavljam namreč, da če zaužijem dovolj zelenja (ali v obliki smoothija, zelenega soka ali solate), moje telo sploh nima velike potrebe po zelo kompleksnih, sušenih in oreščkastih jedeh. Se mi pa dogaja, da psihološko bi mi pa vseeno včasih še kar ustrezalo, da bi še kaj grizljala, čeprav nisem lačna. Tako da je še prostor za delo na sebi in izboljšave…


Viri:

Začetek pomladanskega čiščenja za telo mi razkriva mojo odvisnost od hrane

Objavljeno: 23.04.2011 19:35 Avtor: Anja Ekologičen
Zelenje za sokce

Juhuhu, kakšna svežina je te dni v meni… Ja, čas je za pomladansko čiščenje, ki sem se ga tokrat lotila temeljito. Že tretji dan preživljam ob sadnih in zelenjavnih sokovih in se res počutim sveže, čeprav je moja potrpežljivost nekoliko na preizkušnji. Ukvarjam se ravno s sestavljanjem receptov in priznam, da mi je kar težko ob misli na vse te presne dobrote, ki se mi v različnih kombinacijah prepletajo po glavi. Dozdeva pa se mi, da sem vedno, ko sem na postu, še bolj kreativna pri sestavi receptov. Čeprav mi ni všeč, da je ob tem moja volja na preizkušnji. To mi daje misliti, da sem kljub temu, da uživam zelo zdravo hrano, še vedno odvisna od hrane. Hm… Ampak priznam, takšna so dejstva. Sem pa definitivno odločena, da bom zadevi prišla do dna ter se spravila v red, saj hočem biti svobodna tudi na področju prehranjevanja.

Skratka prvi dan posta (v četrtek) je potekal nekako takole:
pol litra jutranjega limoninega soka z vodo
pol litra žajbljevega čaja
1 dcl pomarančnega soka
liter zelenega soka (zelena, blitva, cikorija, rukola, zelena koleraba, korenje, paprika, kumare)
pol litra jabolčno-hruškinega soka
liter zelenega soka (zelena, blitva, cikorija, redkvice, zelena koleraba, korenje, kumare, jabolko)
liter žajbljevega čaja
Ta dan na vrsti tudi klistiranje in suho ščetkanje ter jutranja joga in meditacija.

Zelenjava za sočenje med postom

Drugi dan sem zaužila:
Pol litra limoninega soka z vodo
2 x pol litra zelenega soka (zelena, blitva, cikorija, zelena koleraba, korenje, bučke, kumare, redkvice, jabolka)
Pol litra meloninega soka
Pomarančni sok s spirulino v prahu, ječmenovo travo in žličko lanenega olja
Odličen jabolčno-hruškin-ananasov sok
2 x pol litra zelenega soka (zelena, blitva, cikorija, rukola, paprika, korenje, redkvice, jabolko, voda zelenega kokosa)
Pol litra žajbljevega čaja
Obvezno je bilo tudi klistiranje, suho ščetkanje in meditacija, za jutranjo jogo pa je zmanjkalo časa. 

Danes (tretji dan) sem se večji del dneva potepala:
Pol litra limoninega soka z vodo
Pol litra pomarančnega-grenivkinega-granatno jabolčnega soka s spirulino, ječmenovo travo, maco in acai prahom
Pol litra žajbljevega čaja in pol litra vode
2x pol litra zelenega soka
Pol litra sadnega soka (jabolko, hruška, ananas, spirulina in ječmenova trava) – njami
Zeleno-paradižnikovega soka (ogromno paradižnikov, blitva, koriander, zelena)
Pol litra žajbljevega čaja

Počutim se polna energije in sveže, čeprav čutim, da sem nekoliko labilna, še posebej, ko se okoli mene pojavijo kakšne dobrote. Lakote sicer ne čutim, ker ves dan ogromno pijem, kar pomeni, da skomini ob pogledu na hrano izvirajo iz psihe… Še posebej danes sem imela veliko preizkušnjo, ko sem bila povabljena na presno delavnico Saše Tasevski, kjer sem z njo opravila tudi zanimiv intervju o njeni izkušnji in izkušnji njenega sina s presnim prehranjevanjem, ki se je rodil s hudimi zdravstvenimi težavami in mu je takšno prehranjevanje zelo pomagalo, da je boljše napredoval (ga objavim v prihodnjih dneh).
Jutri pa sledi še čiščenje jeter…

Kako ostati pozitivni v teh časih intenzivnih sprememb

Objavljeno: 18.03.2011 13:10 Avtor: Anja Ekologičen
Ne morem mimo dejstva, da se z eno objavo ne ustavim ob aktualnih dogodkih na Japonskem. Sicer sem se hotela izogniti pisanju o tem, ker se mi zdi, da se o tem že drugje zelo veliko govori o tem. Poleg tega se, odkar intenzivno delam na sebi, izogibam posvečati svojo pozornost (energijo) negativnim stvarem. Vendar je bilo v teh dneh okoli mene kar nekaj prijateljev in znancev, ki so v pogovoru sprožili to temo, ob kateri sem zaznala prisotnega veliko strahu. 

Zdi se mi, da je strah eno najmočnejših čustev, ki jih lahko občutim v zadnjih časih. Še do pred kratkega sem namreč strah občutila tudi sama, saj je na nek način obvladoval moje življenje, kar je opazila tudi večina mojih prijateljev. Vendar sem prišla do točke, ko sem se odločila, da strah ne bo več obvladoval mojega življenja, saj bom življenje vzela v svoje roke in se bom sama odločila, kaj me bo pri tem vodilo. Zato lahko iz svoje izkušnje povem, da je to mogoče doseči. Danes lahko rečem še, da ne samo, da je mogoče, je tudi nujno, če želimo ŽIVETI, biti srečni, zdravi in dočakati zgledno starost. Strah povzroča čustveni stres, kar slabi naš obrambni sistem in tako posledično vpliva na naše zdravje, prenajedanje, čustveno nestabilnost, nezadovoljstvo. Skratka drži nas v nekakšnem krču, energija v nas zato zastaja in če ni pretoka energije, ni življenja, kar posledično privede v bolezen. Dejstvo je, da bomo vsi nekoč zapustili naša fizična telesa, vendar če bomo verjeli v pozitivne stvari in bomo v stanju pozitivnih čustev, bomo imeli na voljo še veliko časa, da živimo srečno življenje v skladu s svojim poslanstvom.

Zato sem se odločila, da predstavim svoje trike, kako sama ostajam v pozitivnem fokusu v teh turbolentnih časih, saj lahko pomagajo še komu drugemu. 

1. Ne gledam televizije. Pogosto mi prijatelji rečejo, jaz si tega ne morem privoščiti, saj moram biti obveščen, kaj se dogaja po svetu. Vendar nisem rekla, da se ne informiram. Nasprotno, veliko berem: knjige, časopise, različne novice na internetu. In kdo bi si mislil, ko spremljaš navedene vire, ugotoviš, da je veliko informacij (ki se večini, ki se informirajo predvsem prek televizije, zdijo kot teorija zarote) objavljenih v najrazličnejših kakovostnih časopisih in niso več znanstvena fantastika. Veliko več dejstev kot si mislimo je že znanstveno dokazanih in potrjujejo, da je človek lahko veliko več, kot le marioneta, ki jo vodi strah, posredovan prek televizije. Če že ne morete brez televizije, potem priporočam vsaj prijetne filme, kot so romantične drame, komedije in podobno. Da ne omenjam koliko časa sem pridobila, ko sem prenehala gledati televizijo. Ta čas lahko zdaj veliko bolj koristno porabim, za branje, sprehode v naravi, ustvarjanje, pripravljanje zdravih presnih dobrot.

2. Najbolj pa se mi zdi, da je imelo name pozitiven vpliv, da sem očistila svoje misli (seveda je tu še prostor za izboljšave, da ne bo pomote :)). Poskušam zavestno ostajati v sedanjem trenutku in v svoji energiji in usmerjati misli v pozitivne ideje. Intenzivno se trudim ego puščati ob strani ter razmišljati s svojim višjim jazom. Hkrati pa poskušam razvijati svoje čute, brez da bi dovolila mislim, da jih predelajo v nekaj popolnoma drugega.

3. Polnim se z ljubeznijo: učim se imeti rada sebe, kot tudi vse ljudi na svetu, saj sem zdaj zares začutila, da smo vsi eno. Predvsem ko sem se začela zavestno imeti rada, se je v mojih mislih zgodil zanimiv preobrat, saj sem začela razumeti in čutiti, da če dopuščam strahu ali drugim negativnim mislim, da se prosto sprehajajo po moji zavesti, delam proti sebi. In če se imam rada, si tega ne morem dovoliti. 

4. Poskušam biti sočutna do vseh živih bitij, kar ne pomeni, da hladnokrvno izklopim svoja čustva. Prav tako ne pomeni, da me mora nekaj situacija, ki se godi nekomu drugemu, gristi ves dan, saj mu tako nič ne pomagam. Predvsem se mi pri tem zdi pomembno, da ne smem nikogar ali ničesar obsojati , saj če obsojam, sprožam močno negativno energijo, ki se na koncu kot bumerang vrne meni in se tako razširi tudi na okolico.

5. Prizadevam si biti iskrena do sebe, tako da se soočam z vsem, kar v meni sproža intenziven naboj. To pomeni, da tudi ko se mi pojavi strah pred nečem, se poskušam poglobiti v strah in ugotoviti, kaj je v ozadju, zakaj me je v resnici tega strah.

6. Trudim se ostajati v svojem fokusu, tako da ohranjam stik s sabo in s svojo notranjostjo ter s svojim poslanstvom.

7. Opazila sem tudi, da je k temu, da je globalno prisotnost strahu v meni, ogromno prispevalo tudi zaupanje, ki sem ga posledično pridobila. Gre za nekakšno zaupanje v stvarstvo. Kot strela z jasnega sem namreč dojela, da se na tem planetu ob tem času nismo znašli po naključju. Všeč mi je, kar pravi šamanka Kiesha Crowter: Smo najmočnejši med najmočnejšimi, zato smo priviligirani, da smo lahko tukaj v tem trenutku in si imamo možnost oblikovati življenje, da bo takšno kot ga želimo živeti. 

8. Večkrat grem v naravo in občudujem lepoto stvarstva in bivanja. Takrat navadno začutim vso veličino stvarstva in strah absolutno izgine.

9. Obiskujem različne dejavnosti, ki mi dajejo energetsko podporo (sodobni ples, plesna meditacija, delavnice za delo na sebi).

10. Učim se globoko dihati in čeprav se sprva zdi banalno, res ogromno prispeva k temu, da se postaviš v svoj center in se prevetriš vseh negativnih energij, poleg tega tvoje telo tako dobi sporočilo, da je varno. 

11. Veliko se gibljem, saj to požene energijo v obtok in ni priložnosti, da bi zastajala in bila gojišče strahu.

12. Uživam presno prehrano, z ogromno zelenja, sadja in superhrane, ki je popolnoma brez aditivov, konzervansov, barvil in podobnega. Pijem veliko vode, čajev in sadno-zelenjavnih sokov. Opazila sem, da mi takšna prehrana popolnoma odpre vse energetske centre in postanem povezana s stvarstvom. Pri meni je bila v bistvu ravno sprememba hrane velik vzrok, da sem se začela tudi osebnostno ali duhovno intenzivno razvijati, saj je s prehodom na takšno prehrano odpadlo ogromno strahov, povezanih z zdravjem, saj sem izrazito začutila, kako se je izboljšala moja vitalnost.

13. Poskušam ne jemati življenja preveč resno, he he…  

14. Bolj zgodaj hodim v posteljo kot nekoč.

15. Poslušam veliko glasbe in celo pojem (ne, ne skrbite, ne obeta se vam nova pevska zvezda, he he ).

16. Obdajam se s čim bolj živimi barvami.

17. Nabavila sem si celo nekaj kristalov za dodatno dobro energijo.

18. Včasih pa proti strahu dobro dene tudi kakšna sladka umetnina, zato prilagam eno čokoladno fotko in recept za presno čokolado, ki jo bom po dolgem času zopet pripravila za še lepši vikend :).

Uživajte!

P.S. Še do pred kratkim bi me bilo strah napisati takšno objavo, da ne bi večina mojih znancev mislila, da se mi je odpeljalo, zdaj pa se prav zabavam ob takih mislih :)…

Kalčki pozimi nepogrešljivi

Objavljeno: 17.12.2010 10:18 Avtor:
Zimska solata brez kalčkov, zame ni popolna solata. Tudi na moji kuhinjski polici se je začela sezona kalčkov. Letos sem prvič uvedla tudi kaljenje žit in stročnic, kar se je izkazalo bolj preprosto kot sem si mislila. Sprva sem imela namreč nekaj zadržkov, saj se mi je zdelo, da je za to potrebno ogromno znanja in spretnosti, a ko sem nekajkrat poskusila, sem ugotovila, da je prav zabavno, pa še hitreje nam uspe, saj sama žita kalim največ 2 dni. V to me je pa najbolj gnala prav potreba, ki sem jo začutila po žitih. In zadnje tedne smo v obdobju žitnih krekerjev, ki odlično teknejo k zimskim solatam.






Teden v znamenju Mace

Objavljeno: 28.11.2010 15:24 Avtor: Anja Ekologičen
Včasih ne morem verjeti, kako se določeni dogodki med sabo privlačijo oz. jih privlačimo sami. Ta teden sem namreč dobila še eno superdarilce in sicer superhrano Maca v prahu iz Amerike. Maca je trenutno ena meni trenutno ljubših superživil, saj je nekaj v njenem vonju, kar me omamno privlači. Sicer pa je korenina Maca zelo koristna za naše telo, saj vsebuje ogromno vitaminov, mineralov, aminokislin in drugih rastlinskih fitokemikalij. Zato nam njeno uživanje na naraven način pripomore k večji vzdržljivosti in duševni koncentraciji. Še posebej pa je Maca znana po pozitivnih učinkih na povečanje rodnosti, pri menopavzi, za večjo vzdržljivosti in uravnavanju hormonskih težav. 

Najraje jo uživam v smoothijih, mlečnih napitkih iz oreščkov oz. lešničkov, čokoladi ali drugih sladicah.

Dobra novica pa je, da jo od tega tedna lahko dobimo tudi v Sloveniji, saj je znova naprodaj tudi pri nas. Nekaj povezav, kjer jo lahko naročite v Sloveniji:
- Spletna trgovina Ekolife
- Spletna trgovina Planet 
- Spletna trgovina Super hrana

Ekologično predavanje

Objavljeno: 28.11.2010 15:02 Avtor: Anja
Danes je uspešno za nami predavanje, ki smo ga pripravili v okviru projekta Ekologičen, na katerega smo povabili strokovne predavatelje: Polono Malovrh, mag.farm. bioresonančno terapevtko, Natašo Herlič-Švagerl, mag.farm., bioresonančno terapevtko in homeopatinjo, ter Jerneja Brodnika, mag.farm.,  bioresonančnega terapevta in trenerja nevrolingvističnega programiranja. V okviru predavanja z naslovom Zgradimo naravno odpornost naših otrok in preprečimo pogoste bolezni dihal so nam predstavili celostno obliko zdravljenja, prek združevanja različnih pristopov v zdravljenju: uradne medicine, homeopatije, bioresonančnega zdravljenja ter vpliva hrane in stresa. 
Kot so povedali, razvite evropske države že upoštevajo potrebe bolnikov po tem povezovanju saj le-to zagotavlja celovit pregled nad zdravljenjem posameznika ter lahko znatno izboljša kakovost zdravljenja bolnikov. Na predavanju pa so željo po takšnem komplementarnem zdravljenju izrazili tudi udeleženci.
Obiskovalcem sem kratko predstavila tudi projekt Ekologičen in spletni portal z informacijami o zdravi prehrani, preventivnem ohranjanju zdravja, sobivanju z naravo, ohranjanju okolja, ustvarjanju in druženju ter predstavljanju dobrih zgledov.
 

Sočno jesensko darilce

Objavljeno: 28.11.2010 14:29 Avtor: Anja
Ponedeljkovo jutro mi je polepšala prijateljica, ki me kar dobro pozna in ve, s čim me lahko najbolj razveseli. Ni lepšega darila kot zabojček jesenskega sadja - kiviji in kakiji. Res izvirno, okusno in estetsko darilce, ki ne rabi niti dodatne okrasitve :). S polno dozo vitaminov bodo tudi naloge iz natrpanega ponedeljkovega urnika zlahka opravljene.

Utrinki iz sejma Narava - Zdravje

Objavljeno: 10.10.2010 22:26 Avtor: Anja
Zanimivo si je bilo ogledati ponudbo zdravih izdelkov, dejavnosti in idej za zdravo življenje ter trajnostni razvoj na enem mestu. Še lepše pa je, da se srečaš s številnimi znanci, ki so tudi dejavni na področju zdravega in trajnostno naravnanega življenja ter malo poklepetaš z njimi. 














Sprehod med ekološkim sadjem in zelenjavo

Objavljeno: 26.09.2010 23:06 Avtor: Anja
Ja, naša kmetija je priredila dan odprtih vrat in nam predstavila svoje ekološko kmetovanje.

Kako lepo si je ogledati, kako raste zelenjava, ki jo uživaš, in ko natanko veš, da ni na njej nobenih pesticidov ali druge kemije, temveč se je sama, brez pomoči borila, da je zrasla v pravo lepotico... Prav zadovoljna sem, da se na tak način tudi sama učim o pridelkih, kdaj rastejo in kako se jih pripravi (tudi meni včasih manj poznane vrste). Moram priznati, da še nedolgo nazaj, ko sem še kupovala v trgovskih centrih, nisem vedela, katero sadje in zelenjava rasteta v določeni sezoni leta. No, zdaj mi je že malo bolj jasno, da paradižnik februarja ne more biti lokalen in še manj naraven :).   
 



















Razstrupljanje s postom

Objavljeno: 26.09.2010 23:05 Avtor: Anja
Čeprav že slabo leto uživam predvsem presno hrano in sem v tem času že dokaj dobro prečistila svoje celice, sem se odločila še za temeljito čiščenje. Že dolgo časa sem razmišljala, da bi se tega lotila, a mi nekako ni dišalo, saj je bilo v mojem hladilniku vedno toliko dobrot, ki jih je treba stestirati, ter še več idej, kaj vse bi lahko pripravila. Potem pa je pred tedni le prišel trenutek, ko sem začutila, da sem pripravljena.

Post vidim kot priložnost za telo, da si odpočije, saj prebavila in številni drugi organi v tem času počivajo, zato lahko telo pokuri odpadne snovi in jih izloči. Dandanes smo dnevno izpostavljeni tako številnim različnim strupom (zunanjim: onesnažen zrak in voda, pesticidi, kemikalije, težke kovine in podobno, kot tudi notranjim: stranski učinki prebavnih in presnovni procesov), ki jih telo načeloma samo predela in izloči. Če pa je vnos teh strupov prevelik, telo ne uspe z isto hitrostjo čistiti, takrat je dobro, da mu malo pomagamo. Postenje s sadnimi in zelenjavnimi sokovi človeka tudi pomlajuje, saj prebavni organi počivajo in se obavljajo, prav tako celice v telesu, ki s sokovi dobijo vse potrebne hranilne snovi. Že če pomislim na naše prednike (ki so bili navajeni tudi na obdobja brez hrane, saj so si jo morali sami nabrati ali uloviti) ali na živali, se mi zdi logično, da je človeško telo pripravljeno tudi na dneve postenja. V tako onesnaženem in zastrupljenem svetu pa je še toliko bolj nujen. Edina razlika si mislim, da je, da so bili naši predniki v to prisiljeni, ko ni bilo hrane, danes pa je hrane v izobilju, se moramo pa sami k temu pripraviti. In priznam - je pa težko ;).

In šla sem v akcijo in si nabavila kup literature ter se zakopala vanjo. Sledila je nabava pripomočkov (ščekta za suho ščetkanje, irigator, nekaj zeliščnih  čajev in par gajbic zelenjave in sadja.

Pona luna... Auuuu....

Objavljeno: 21.09.2010 21:22 Avtor: Anja
"Ob casu polne lune smo bolj obcutljivi, dojemljivi in cujeci. To je cas, ko je treba stvarem priti do dna, ko vse skrito pokuka na plano, ko ne moremo delati drugace, kot je edino prav," je danes zapisano na portalu Lunin net :).

Ja, danes nam bo nebo razsvetljevala polna luna. Danes je tudi prvi pomladni dan. Odločila sem se, da je to odlična priložnost za pripravo na hladnejše dni, regeneracijo in čiščenje. To je skoraj idealen čas moj prvi post s sadnimi in zelenjavnimi sokovi ter zeliščnimi čaji :). Njami...