V četrtek, 22. marca 2012, od 17. do 20. ure, vas znova vabim na mojo delavnico S PREPROSTIMI RECEPTI DO SVEŽEGA POČUTJA, ki bo potekala v restavraciji Krinolina, v centru Ljubljane.
Predstavila vam bom, kako lahko na najpreprostejši način v svojo vsakodnevno rutino vključite več zdrave, žive hrane, tudi če se ne prehranjujte presno in če se ne odrečete vsem svojim pregreham. Ne boste verjeli, da so lahko žive in hranilno bogate jedi tudi tako okusne. Spoznali boste, kako lahko poenostavite način prehranjevanja tako, da ohranite njegovo kakovost, dobite več energije, zdravje, vitek stas in se hkrati razstrupite, pomladite ter prebudite svojo dušo.
Recepti, ki jih bomo pripravili, so primerni tudi za alergike, saj ne vsebujejo mlečnih izdelkov, glutena, jajc in arašidov.
Na delavnici boste spoznali:
• vpliv presne hrane na naše počutje
• pomembne dejavnike za pripravo zdravih obrokov
• osnovne tehnike pri pripravi presnih jedi in oprema
• nasvete za nabavo in pripravo zaloge v presni shrambi
• trike, ki nam omogočijo prihranek časa
• ter številne uporabne informacije.
Poleg tega boste lahko v živo preizkusili nastale okusne sladke in slane dobrote (prinesite tudi posodice, saj boste, kar bo ostalo odnesli s seboj domov):
• smetanovo-gobova ekspresna juha
• vietnamski zvitki s sezonsko zelenjavo in okusno vitaminsko omako
• presne testenine s smetanovo kremno omako in mariniranim brokolijem
• rožičeva čokolada z ajdinimi krispiji
• limetina torta z irish mossem
Na voljo pa vam bom tudi za individualne nasvete.
Pridružite se in se prepričajte, kako preprosto in okusno je lahko zdravo življenje.
Spodaj pa prilagam moj video klepet z mojo mami Marineso, ki je pred kratkim izdala novo knjigo s presnimi recepti Zelena presna rapsodija, ki vključuje več kot 200 receptov in fotografij presnih jedi. Z njeno pomočjo boste na preprost in poljuden način izvedeli, zakaj je dobro uživati več surove (presne) hrane in kako jo na hiter in preprost način okusno pripraviti. Uživajte ob novih zanimivih okusih presnih jedi in p(o)stanite zdravi!
Glede na to, da sem bila pri številnih receptih tudi njen degustator, lahko iz prve roke povem, da so odlični. Še posebej so mi v spominu še posebej ostali njeni presna lasagna, ajdova pizza, nadevane in gratinirane gobe, mandljoneza, čokoladni sladoled, ovsena sladica, čokoladna velikonočna jajčka presenečenja, čokoladni bomboni in bomboni čebelice...
Res sem hvaležna, da sta tudi moja mami in njen mož tako odprta za zdravo prehranjevanje in da nenehno potujeta in raziskujeta svoje prehranske navade, saj to zame in za mojo družino predstavlja enkratno možnost, da so naša družinska kosila vedno zanimivo kulinarično doživetje, kjer me mami vedno okusno pogosti.
