Ledena torta

Tokrat izdam samo to, da sem pred kratkim za posebno priložnost pripravila tole pojedino.

Več sledi kmalu ...

Pomarančno jagodne bomboniere

Smoothie iz gozdnih sadežev, kopriv in blitve

Kokosov chips treh okusov

Bučne hrustljave palčke

Presne cigare za moč

Vietnamski zvitki s spirulinino konopljino omako

Ena od energijskih točk v Bioparku Nivo v Žalcu

Pred kratkim sem odkrila, kako napredne in domiselne ideje imajo v Žalcu, ko me je pot zanesla na enega njihovih mesečnih Ekofestov. Ko smo se odpravili tja, nisem imela kakšnih posebnih pričakovanj, a ko sem prispela na cilj, sem skoraj z odprtimi usti opazovala lepoto okolice in narave. Nato sem se navdušena napolnila z energijo na njihovih energijskih točkah, ki jih je kar nekaj v celem parku in kot so povedali poznavalci, ena celo sodi med drugo najmočnejšo v Evropi. Ko pa sem poklepetala še z Ireno Rotar, mi je postalo jasno, da so energije na tem območju zelo močne, saj se pripravlja kar nekaj zanimivih dogodkov, ki so se jih domislili in se bodo zgodili v kratkem. Več v intervjuju z Ireno Rotar.

Breskvino bananina solata

Poletna sadna mavrica nadaljuje svojo pot in moje opoldanske sadne solate ji sledijo in se veselo spreminjajo. Vmes pa me pot zanese tudi na kakšen vrt, kjer se spoznavam z rastlinami in njihovimi lastnostmi, blagodejnimi za naše telo. Pred časom sem se namreč zavedela, kako malo vem o flori in favni (he he...), saj so v mojih najstniških letih druge vsebine pri meni zavzele prioritete. Zdaj je čas, ko sem začutila, da me narava kliče in se moram obrniti nazaj k njej. Ta skok seveda ne more biti čez noč, zato sem se odločila, da začnem postopno in z majhnimi koraki.

Ognjič in kamilica

Ringlo

Pred kratkim sem imela čast poklepetati z ameriško presnojedo mamo Karen Ranzi, avtorico, predavateljico in svetovalko presnega načina življenja in je ravno pred kratkim zaključila svojo knjigo z naslovom "Creating Healthy Children: Through Attachment Parenting and Raw Foods" (Vzgajanje zdravih otrok: preko povezovalnega starševstva in presne prehrane). Opisala mi je svoje izkušnje, kako se je njena družina z dvema otrokoma tako prehranjevala in celo ozdravila svojega sina nekaterih bolezni.

Na podlagi vsega znanja, ki si ga je nabrala v vseh teh letih, je podala nasvet glede prehrane za nosečnice in ali je presno veganska dieta varna tudi za dojenčke in kako potem poteka uvajanje na gosto hrano.

Pogovarjale svo se tudi o obrezovanju, ki je danes tako pogosto, da se le redko kateri fantek lahko temu izogne, o cepljenju in kako je sama ravnala ob tem.

Na koncu pa sva se dotaknili še povezovalnega starševstva in kakšna je njena izkušnja s takšnim načinom vzgoje ter kako je s postavljanjem mej pri povezovalnem starševstvu.

Pred kratkim me je znova razveselil takle simpatičen paketek - poln brošk naše oblikovalke Nine Urh. Pravzaprav ne vem kdo se ga je bolj veselil: moji otročki ali jaz... Vsekakor nam je polepšal dan, pa še kakšnega na bo, ko bomo z veseljem in ponosom nosili njene kjuti kreacije :).